7 блюд, которые нужно попробовать в Черногории

Яхтинг в Черногории – это еще и вкусно! Местная кухня радует интересными, а главное – сытными блюдами, что особенно актуально для яхтсменов, ведь энергии в море расходуется много. Названия некоторых блюд особенно радуют)))  

1.Рибля Чорба (Riblja Čorba) – традиционный суп с рыбой и морепродуктами.

2.Цицвара - растопленный несоленый молодой сыр, смешанный с кукурузной мукой до консистенции каши.

3.Попара (Popara) – аскетичный, но калорийный завтрак черногорца. Кусочки черствого хлеба, смешанные со сливочным маслом, молоком и молодым сыром.

4.Негушский пршут (Njeguški pršut) - «визитная карточка» Черногории, мясо, которое вялится высоко в горах по особому рецепту.   

5.Чевапчичи (ćevapčići) - особенные нежные и аппетитные колбаски, жареные на гриле. В рубленный свиной фарш добавляют лук и специи.   

6.Плескавица (pleskavica) - плоская мясная лепешка, разновидность чевапчичи весьма серьезных размеров, примерно с полтарелки.

7.Палачинке (palačinka) – сладкие блинчики с начинкой из крема, джема, шоколада и взбитых сливок.

Присоединяйтесь к нашим походам по Черногории, и Вы отведаете всю эту вкуснятину!